Tủ lạnh là một trong những thiết bị phổ biến, quan trọng nhất trong nhà bếp của mỗi gia đình để bảo quản thực phẩm, tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng biết cách sử dụng tủ lạnh một cách phù hợp để bảo quản thực phẩm được an toàn.

Theo thống kê cả nước năm 2018 tỷ số giới tính khi sinh là 115 bé trai/100 bé gái. Tại tỉnh Bắc Kạn: tỷ lệ này là 112,4 bé trai/100 bé gái. Trước thực trạng đó, thực hiện kế hoạch năm 2019, ngày 22/10, Chi cục Dân số - KHHGĐ đã phối hợp với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Bắc Kạn tổ chức “Hội nghị tuyên truyền điểm về mất cân bằng giới tính khi sinh” cho hơn 200 cán bộ, sỹ quan, quân nhân chuyên nghiệp.

Thương hàn là bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn Salmonella typhi gây ra. Vi khuẩn này lây lan từ người sang người qua các con đường ăn uống hoặc tiếp xúc gần gũi với người bị nhiễm khuẩn. Khi chúng ta  ăn phải thực phẩm nhiễm vi khuẩn thương hàn, vi khuẩn sau khi xâm nhập qua đường miệng sẽ dành 1 đến 3 tuần trong ruột sau đó qua thành ruột vào máu và lây lan sang các mô và cơ quan khác.

Các quán ăn vỉa hè ngày nay đã rất quen thuộc của người dân vì nó đáp ứng nhu cầu tiện lợi, lạ miệng và rẻ. Nhưng đằng sau những tiện lợi ấy là nhiều câu chuyện về vệ sinh an toàn thực phẩm.